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近(jìn)年(nián)來，全球經濟貿(mào)易(yì)形(xíng)勢低迷，國(guó)際國(guó)內(nèi)食(shí)品安全依(yī)然不容(róng)樂(lè)觀。在這(zhè)種(zhǒng)形勢(shì)下，山(shān)東(dōng)檢(jiǎn)驗(yàn)檢(jiǎn)疫局落(là)實中央(yāng)提出(chū)的食品安全(quán)“四(sì)個(gè)最(zuì)嚴”要求，緊緊圍繞服務地(dì)方經(jīng)濟(jì)發展(zhǎn)履(lǚ)行把(bǎ)關職(zhí)能，不(bù)斷創新監管模式。2016年(nián)，共檢驗(yàn)檢疫進出口(kǒu)食(shí)品40.99萬批，貨值(zhí)214.27億美元，同比分別(bié)增長7.25%和6.39%，占(zhān)全(quán)國進出(chū)口代理近四分(fēn)之(zhī)一，在全國外貿下行壓(yā)力(lì)不(bù)斷加大的(dí)情(qíng)況下實現逆市(shì)上揚(yáng)。

提質(zhì)升級促(cù)產品(pǐn)出口(kǒu)
在(zài)出(chū)口(kǒu)方(fāng)麵，山(shān)東局(jú)推進(jìn)質量提(tí)升戰(zhàn)略(lüè)，大力(lì)開展(zhǎn)出口(kǒu)農產(chǎn)品質量(liáng)示範區建(jiàn)設，啟(qǐ)動促(cù)進(jìn)食(shí)品農(nóng)產(chǎn)品出口(kǒu)穩增(zēng)長“專(zhuān)家結(jié)對”幫(bāng)扶(fú)行(háng)動(dòng)，精(jīng)準施(shī)策(cè)，重點實(shí)施(shī)出(chū)口食品內外銷“同綫同(tóng)標(biāo)同(tóng)質”工程，培育了(liǎo)一批出口食品(pǐn)“三同”示範(fàn)企業，形成(chéng)煙台龍大，青島九聯，太(tài)平(píng)洋恩利等(děng)一批(pī)精(jīng)深加(jiā)工(gōng)能力強(qiáng)，規(guī)模集約化水平(píng)高(gāo)的肉類(lèi)，果蔬，水(shuǐ)產等加工(gōng)企業，企業產業(yè)鏈條(tiáo)和效益大(dà)大(dà)延伸。

針對(duì)近(jìn)年來(lái)頻出的國(guó)外(wài)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和技術性貿(mào)易措(cuò)施(shī)，山東局在(zài)風險預(yù)警，管(guǎn)理咨詢，標(biāo)準(zhǔn)法規和技術性(xìng)貿易措(cuò)施研究，對外(wài)交(jiāo)涉等方麵提(tí)供更高附(fù)加(jiā)值(zhí)的服務，與日(rì)，韓(hán)實驗(yàn)室(shì)合作，進行前置(zhì)性檢測以及檢測(cè)結(jié)果(guǒ)互(hù)認，降(jiàng)低了出口企業的貿(mào)易風險(xiǎn)，輸韓辣椒(jiāo)製品(pǐn)，泡(pào)菜等部分產品(pǐn)已實現憑檢(jiǎn)驗檢疫部(bù)門(mén)檢測報(bào)告(gào)在(zài)韓實(shí)現(xiàn)直接通關。山東局(jú)技術中心成為(wéi)我國首(shǒu)家印尼食品(pǐn)安全(quán)官(guān)方(fāng)認(rèn)可(kě)實(shí)驗室，出具(jù)的檢(jiǎn)測報告成為我國(guó)輸(shū)印尼新鮮植(zhí)物(wù)源性食品農產(chǎn)品唯(wéi)一(yī)可用隨附檢測憑證(zhèng)。這些技(jì)術措(cuò)施，保證了轄區(qū)出口食(shí)品農產品(pǐn)始終(zhōng)保持(chí)99.95%以(yǐ)上(shàng)的(dí)合(hé)格率(shuài)。

“三(sān)最”口岸促(cù)貿易便(biàn)利
山(shān)東局(jú)不(bù)斷(duàn)推出新舉(jǔ)措(cuò)，打(dǎ)造“速度(dù)最快(kuài)，費用最低，服(fú)務(wù)最(zuì)好”的三最口(kǒu)岸，實實(shí)在(zài)在地促進(jìn)地(dì)方(fāng)經濟發(fā)展(zhǎn)。近(jìn)年(nián)來，隨著消費者生(shēng)活水平的提高，進口(kǒu)乳製品(pǐn)，肉(ròu)類(lèi)，水(shuǐ)產(chǎn)品等不(bù)斷獲(huò)得消(xiāo)費者青睞。

對(duì)此，山東(dōng)局推動(dòng)進口(kǒu)食(shí)品(pǐn)查驗(yàn)和(hé)儲存(cún)一(yī)體化標(biāo)準(zhǔn)示範(fàn)口(kǒu)岸(àn)建(jiàn)設(shè)，通(tōng)過采取(qǔ)示(shì)範(fàn)口(kǒu)岸建設等措施，支(zhī)持地(dì)方(fāng)政(zhèng)府(fǔ)和(hé)企業(yè)擴大山東進(jìn)出口代理(lǐ)貿(mào)易發展(zhǎn)。目前，山東(dōng)進口(kǒu)肉(ròu)類查驗(yàn)和儲存一體(tǐ)化(huà)設(shè)施(shī)已達11個(gè)，位居(jū)全國第二，查(chá)驗能力達到近200萬(wàn)噸；進(jìn)口冰(bīng)鮮(xiān)水(shuǐ)產(chǎn)品(pǐn)口岸達到(dào)7個(gè)，位(wèi)居全國第一(yī)。

同時，山(shān)東局不斷(duàn)挖潛(qián)增效(xiào)，優(yōu)化(huà)檢驗環節(jié)，大力提升(shēng)通關(guān)效率，全麵(miàn)實施“通(tōng)報通檢通放”和(hé)單(dān)據(jù)無(wú)紙化，加(jiā)快行政(zhèng)許(xǔ)可證網(wǎng)上(shàng)審批，壓(yā)縮(suō)通關流程，通關(guān)放行(háng)時長同(tóng)比縮短(duǎn)三分(fēn)之一，在全國(guó)口岸排(pái)名(míng)位居(jū)前(qián)列(liè)，企(qǐ)業(yè)貿(mào)易成本和通關時(shí)間大(dà)大降(jiàng)低，雙匯(huì)史(shǐ)密(mì)斯菲(fēi)爾德，聚(jù)美優(yōu)品等(děng)大(dà)進(jìn)口商紛紛花落(là)山(shān)東(dōng)。

模式改革促(cù)監(jiān)管提(tí)效
堅(jiān)持(chí)創新(xīn)引(yǐn)領，在(zài)進(jìn)出口(kǒu)食品(pǐn)監管領域探索建立(lì)“雙隨機”。以進(jìn)口(kǒu)肉類產(chǎn)品為例，結(jié)合貨(huò)物查驗預約(yuē)製(zhì)度，監(jiān)管人員依據(jù)隨機(jī)抽(chōu)取軟(ruǎn)件(jiàn)，采(cǎi)用(yòng)“數字(zì)對碰(pèng)”模式將(jiāng)查驗點(diǎn)與執(zhí)法人(rén)員庫中的人員進行對碰，通過查(chá)驗點(diǎn)與(yǔ)執(zhí)法人(rén)員(yuán)“雙隨(suí)機(jī)”實現(xiàn)進口商與(yǔ)執法(fǎ)人員(yuán)的(dí)“雙隨(suí)機(jī)”，把關(guān)效(xiào)能和服務效能(néng)得到(dào)雙提升(shēng)。全年(nián)山東口岸共進口(kǒu)肉(ròu)類5.22億美元，同比(bǐ)增長(cháng)48.43%，不合格檢出(chū)率(shuài)也(yě)大(dà)幅提(tí)升(shēng)。

加(jiā)強供給側(cè)改(gǎi)革(gé)，加強風(fēng)險分析(xī)，對(duì)低(dī)風險(xiǎn)進出(chū)口代理(lǐ)食(shí)品推(tuī)行(háng)快(kuài)速(sù)核放(fàng)，在質檢(jiǎn)總局進(jìn)口食(shí)品合格評定程序(xù)等(děng)頂層設(shè)計(jì)的框架內，探索(suǒ)適應(yīng)山(shān)東口岸特點的進(jìn)口(kǒu)食(shí)品監管新模(mó)式，以進口韓(hán)國(guó)巴氏乳為切入(rù)點，出台實施進(jìn)口短保質期液(yè)態乳(rǔ)的監管措施(shī)，2016年共進(jìn)口(kǒu)該(gāi)類產(chǎn)品2866萬(wàn)美元，同比增長(cháng)64%，實現既要放(fàng)得快又要管得(dé)住良(liáng)好成(chéng)效(xiào)。